Un modello di azienda tendente al ciclo chiuso in linea con il Green Deal

La Cooperativa Agricoltura Nuova coltiva 300 ettari dal 2010 condotti col metodo biodinamico. «Attraverso l’agricoltura sociale puntiamo alla multifunzionalità -afferma il fondatore Pietro Patacconi – integrando la funzione produttiva di beni alimentari con servizi culturali educativi, assistenziali e formativi» La gestione aziendale a ciclo chiuso è diventata un tema di interesse agronomico con l’introduzione degli obiettivi del Green Deal Ue nelle strategie Farm to Fork e Biodiversità i cui primi impegnativi risultati sono fissati al raggiungimento entro i prossimi otto anni. Questo vale più ancora per l’Italia che, avendo già oggi una percentuale di suolo in biologico certificato (16%) doppia…