Premio Produzioni agricole alternative, ecco i vincitori

Aloe Alborescens, mirtilli fuori suolo a residuo zero, una microfiliera della lana per salvaguardare una razza in via di estinzione, erbe officinali utilizzate per prodotti da forno e ortaggi in via di estinzione per l’estrazione di polveri biologiche, funghi dai fondi del caffè: queste le produzioni di nicchia sostenibili e da reddito premiate da Edagricole ad Eima 2024 Produzioni agricole alternative sul podio ad Eima 2024. L’esposizione internazionale ha ospitato la terza edizione del Premio organizzato da Edagricole. Quattro le categorie premiate: giovani, diversificazione colturale, zootecnia e sostenibilità, alle quali si è aggiunta una menzione speciale. Prosegue dunque il viaggio…