Pomodoro, soluzioni alle sfide a portata di smartphone

La coltivazione dell’ortaggio più importante è un pilastro dell’agricoltura italiana, ecco perché la precision farming ne rafforza la filiera La coltivazione del pomodoro rappresenta un pilastro dell’agricoltura italiana, con un ruolo fondamentale sia nella produzione destinata al consumo fresco che nell’industria conserviera. Nel 2024 la filiera del pomodoro in Italia ha affrontato sfide significative, registrando una produzione totale di circa 5,3 milioni di tonnellate: in calo del 2,5% rispetto all’anno precedente. Nonostante un aumento dell’11% nelle superfici coltivate, la resa media per ettaro è diminuita a 57,8 tonnellate, penalizzata da condizioni climatiche avverse: eccessive precipitazioni al Nord e siccità nel…