Fagiolini al top, cipolle in risalita, in calo pesche e nettarine

Secondo le rilevazioni Bmti di inizio settimana, continua il trend elevato anche per angurie e meloni. In ripresa le zucchine, stabili le albicocche Albicocche, domanda statica Cambio di produzione in questa settimana per le albicocche, con prezzi che seguono il trend delle ultime giornate. La qualità, che si attesta su buoni livelli, sta aumentando ulteriormente grazie all’abbondante presenza di sole. Il caldo forte può però rivelarsi un fattore negativo in quanto le temperature elevate accelerano il deperimento del prodotto. La domanda si mantiene statica su buon livelli. La disponibilità di prodotto è altrettanto buona, anche se con quantitativi minori raccolti…