Anicav: «Campagna pomodoro da industria 2024 lunga e difficile»

Chiusa con 5,3 milioni di tonnellate di prodotto trasformato. Sulle rese di in campo hanno pesato le avverse condizioni climatiche Lunga, difficile, molto complicata. Così Marco Serafini, presidente di Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) definisce la campagna 2024, appena conclusa, del pomodoro da industria in Italia. Marco Serafini «Le problematiche legate alla gestione delle risorse idriche, in particolare, hanno avuto un importante impatto sull’andamento della campagna e, se non si correrà ai ripari, la situazione sia al Nord sia al Sud potrebbe, nei prossimi anni, diventare insostenibile. C’è bisogno, quindi, di interventi infrastrutturali finalizzati all’efficientamento della filiera e…