Ortofrutta costosa per tre quarti degli italiani

Lo rivela un’indagine del Cso Italy. I consumatori chiedono anche maggiori informazioni sui prodotti e lamentano un gusto non conforme alle aspettative Frutta e verdura? Un quinto degli italiani non ne mangia, in gran parte sono giovani e giovanissimi. Ma anche chi la consuma la percepisce come abbastanza (41%), molto (25%) o del tutto (9%), costosa e molti, soprattutto tra gli under 50, lamentano un gusto non soddisfacente. Quanto al profilo dell’acquirente più assiduo si tratta di donne che spesso conducono diete vegetariane o vegane. Sono alcune delle indicazioni emerse dall’indagine “Frutta e Verdura tra percezione e realtà”, realizzata dal…