Arrancano i pomodori, in difficoltà pure le zucchine

Secondo i dati Bmti, i principali generi ortofrutticoli soffrono in questa settimana di ribassi generalizzati. Giù pure le fragole e gli asparagi Asparagi in discesa La domanda statica e la produzione in aumento per gli asparagi trascina le quotazioni verso il basso. Il trend alto registrato nelle scorse giornate non ha permesso l’aumento della richiesta. Campagna che procede regolare senza particolari problemi, grazie alle buone temperature, nonostante il maltempo che ha colpito alcune regioni italiane. Domanda incentrata principalmente nei mercati del nord Italia sulla varietà Bianco, essendo un prodotto tipico. Termina la raccolta dell’asparagina selvatica in Sardegna. Carciofini in leggera…