Dalla terra nasce il futuro: intervista al professor Michele Pisante

Fonte: Terra e Vita

In occasione della Festa della Terra, una riflessione su sicurezza alimentare, cooperazione internazionale, innovazione agricola e formazione delle nuove generazioni La Festa della Terra, celebrata il 17 ottobre, il giorno successivo alla Giornata mondiale dell’alimentazione, offre l’occasione per riflettere sul legame inscindibile tra tutela del suolo, produzione agricola e diritto al cibo. Con una popolazione mondiale che ha superato gli otto miliardi di persone, garantire un’alimentazione sufficiente, sicura e nutrizionalmente adeguata rappresenta una delle maggiori sfide del nostro tempo. Cambiamenti climatici, scarsità idrica, crescita demografica e conflitti rendono sempre più urgente ripensare i modelli di sviluppo agricolo, soprattutto nei Paesi…