Parmafood Group, così l’hi-tech allunga la vita al cibo e fa crescere il fatturato

Il processo ad alta pressione inattiva i microrganismi e permette di posticipare le scadenze. L’azienda ha investito 20 milioni in tre anni e stima un fatturato di 63 milioni per il 2022 (+10% sul 2021)

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