Pomodoro da industria, per i trasformatori una campagna difficile

Il 2022 chiude con un calo del 10% di prodotto trasformato, ma nel resto d’Europa è andata anche peggio. Avanza ancora la Cina I risultati di una campagna condotta all’insegna delle difficoltà e dei rincari e una serie di proposte di intervento a tutela dell’intera filiera da sottoporre all’attenzione dell’esecutivo appena insediato. Sono questi i principali temi affrontati durante l’assemblea pubblica di Anicav, la più grande associazione di rappresentanza delle imprese di trasformazione del pomodoro al mondo, tenutasi a Parma nel corso dell’annuale appuntamento Il Filo Rosso del Pomodoro, giunto alla sua decima edizione. La campagna 2022 in numeri Nella campagna…