Lattughe, melanzane e zucchine giù in picchiata

Secondo le rilevazioni Bmti, le temperature anomale del periodo favoriscono diverse produzioni e, contestualmente, calano i listini Castagne, il mercato premia le pezzature più grandi Prezzi che restano per lo più stabili per le castagne, la cui annata si sta rivelando all’insegna della buona qualità e di alti quantitativi. Il caldo sopra la media del periodo non invoglia, tuttavia, il consumatore finale all’acquisto. Leggeri rialzi si registrano nei mercati di Bergamo e Bologna per la pezzatura maggiore, essendo maggiormente richiesta. Cavolfiori, produzione a pieno regime Scendono le quotazioni per i cavolfiori, soprattutto il bianco. Anche in questo caso le temperature…