Nuovi strumenti tecnici e finanziari a sostegno dei territori vitivinicoli

«Innovazione di prodotto, di processo e nei modelli organizzativi e finanziari delle imprese sono le risposte più efficaci per contrastare la crisi». Le soluzioni emerse nel corso del convegno “Vigneto, cantina, ricerca, credito: il Trentino fa sistema” organizzato da Edagricole e Crédit Agricole a Cantina Rotari Il mercato internazionale del vino sta rispondendo tutto sommato bene alla crisi (economica, climatica, geopolitica, sanitaria), nonostante qualche piccola increspatura dell’ultimo periodo. «È la dimostrazione che quello vitivinicolo è un comparto resiliente, ma sostenibilità, controllo dei costi, capacità di adattamento a modifiche “brusche” della domanda sono sfide ineludibili». È la considerazione di Eugenio Pomarici,…