«Irrigo grano duro da seme tardivo e ci guadagno 600-700 €/ha!»

Gerardo Donofrio, produttore foggiano, lo semina a febbraio, in successione a ortive autunno-vernine, e lo irriga 4-5 volte fino a maggio con l’ala piovana, ottenendo rese di 65-70 q/ha Gerardo Donofrio è un produttore di grano duro da seme (60 ha fra Ascoli Satriano e Sant’Agata di Puglia, in provincia di Foggia) che né si entusiasma né si lamenta per gli alti e i bassi disegnati dall’altalena dei prezzi tipica della coltura del grano duro. Anzi è un agricoltore che, mettendoci ingegno e buona volontà, escogita e adotta le tecniche opportune per raggiungere sempre ottimi risultati produttivi, a costo, se…