Grano duro, prove di assestamento a livello globale

Mentre in Italia prosegue una tendenza ribassista, a livello internazionale la discesa si è fermata. Il tenero riprende quota in Europa, mais in ripresa Grano tenero, sulle piazze nazionali i prezzi scendono ancora Italia Nella settimana si registrano ulteriori ribassi sia su Milano (-10 €/t), che quota meno di Bologna ma ha anche una qualità più eterogenea, sia su Bologna (-2 €/t), con un primo tentativo di consolidamento del mercato su livelli “post conferma del corridoio” e alla luce dell’andamento climatico europeo finora positivo. A deprimere il corso una domanda locale poco pressante e orientata a coprire il prontissimo fino…