Il biologico cresce a valore, sostenuto dall’inflazione

Secondo i dati di Nomisma gli acquisti bio nella distribuzione moderna si attestano sui 2,1 miliardi di euro con un incremento del 4,7% rispetto al 2022. Ma si delinea una stagnazione nei i volumi (-0,3%) Durante il workshop “L’Italia di oggi e di domani: il ruolo sociale ed economico del biologico nella Distribuzione Moderna”, nella cornice di Marca 2024 presso la Fiera di Bologna è stata presenta una fotografia aggiornata del monitoraggio realizzato da Nomisma sul consumo di prodotti biologici in Italia. L’iniziativa è realizzata nell’ambito del progetto Being Organic in Eu promossa da FederBio in collaborazione con Naturland e cofinanziata…