Dove l’agricoltura si fa scienza nel solco della regola benedettina

Conosciamo da vicino la Fondazione per l’istruzione agraria di Perugia. Un’azienda agricola da 1.850 ettari dove gli studenti possono svolgere tirocini. Numerose attività di ricerca e organizzazione di eventi Una realtà dove storia e innovazione, agricoltura e cultura, ricerca e sperimentazione, produzione e didattica si incontrano. È la Fondazione universitaria azienda agraria di Perugia, erede di un grande patrimonio artistico e fondiario. Appartenuti in precedenza alla comunità benedettina di San Pietro, soppressa insieme alle altre corporazioni religiose nel 1869, i beni confluirono nella creazione di un istituto agrario, divenuto nel tempo il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università…