Grano duro, piazze attendiste durante il salto di campagna

Anche gli scambi sul tenero rimangono decisamente sottotono. Dopo il picco di fine maggio, torna a scendere il mais. Soia senza variazioni di rilievo Grano duro, Italia spaccata in due Italia NQ Si conferma un’Italia spaccata in due a livello di rese/ha, ma il confine tra aree molto colpite dalla siccità (basse rese ma ottima qualità della granella) e aree che fanno registrare produzioni e qualità nella media si ricolloca appena sopra la Puglia, con la situazione in Sicilia nota da settimane. Mercati che entrano nella fase del Non Quotato con eccezione di Bologna e Macerata, che si confermano sui valori…